Рагу из кабачка рецепт с пошаговым


Рагу из кабачка рецепт с пошаговым

X

Рагу из кабачка рецепт с пошаговым

Рагу из кабачка рецепт с пошаговым

Эти оладьи из кабачков я готовлю даже чаще, чем тыквенные. Для оладий вместо кабачков хорошо подходят патиссоны и цуккини, эти овощи меньше, чем кабачки выделяют сока, поэтому готовить оладьи из них очень удобно.

В продаже уже давно появились молодые белоплодные кабачки, и приготовленные из них оладьи отличаются своей низкой калорийностью, и идеально подходят для детского питания.

Оладушки готовятся, как я уже сказала, из белых кабачков, цукинни и патиссонов.

Читай популярный на сайте рецепт:вкусное и сытное блюдо для летнего меню.

Тесто для оладий замешивают как сладкое с морковью, яблоками, так и подсоленное , к примеру, или картофелем, творогом, за основу берут . Мы остановимся для начала на рецепте оладий из кабачков с чесноком и зеленью.

Отчего мой выбор пал именно на этот рецепт кабачковых оладьев – да оттого, что как таковой сезон кабачков ещё не наступил, но все необходимые продукты для оладий, доступны, и их легко купить на рынке уже сейчас, не дожидаясь сбора своего урожая.

Будет интересно узнать: — рецепт полноценного обеда либо ужина.

Этот классический рецепт оладьев из кабачков с чесноком мне нравится своей простотой и быстрым приготовлением, я его отношу к категории кабачковых блюд на скорую руку.

Совет от Чудо-Повара. Кабачки для приготовления оладий могут быть как перезревшие, так и совсем молоденькие. Нужно учесть, что молодые плоды очень сочные, поэтому лишнюю жидкость лучше слить.

Если этого не сделать, оладьи будут плохо держать форму и выйдут не такие уже низкокалорийные, потому что потребуют больше муки во время жарки в масле на сковороде.

Классические оладьи из кабачков рецепт с фото

Ингредиенты для оладий из кабачков жареных на сковороде

  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • кабачки – около 1 кг;
  • зелёный лук – 4-5 перышек;
  • мука пшеничная – от 3 до 5 ст.л. (в зависимости от сочности кабачка);
  • укроп, петрушка или кинза – 20-30 г;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • подсолнечное масло;
  • соль;
  • перец чёрный или красный молотый.

Рецепт оладьев из кабачков с чесноком

  1. Овощи промываем. У молодых кожицу не снимаем, а созревшие и перезревшие очищаем от кожуры и семян.
  2. Далее кабачковую мякоть натираем на крупной терке.
  3. Добавляем мелко нарубленную зелень, яйцо, раздавленный чеснок. Солим, перчим и перемешиваем.
  4. Насыпаем муки и снова хорошенько вымешиваем полученную массу.
  5. Затем нагреваем жаровню, наливаем масло. Выкладываем ложкой смесь из кабачков нетолстым слоем, чтобы оладушки были не такие огромные, как блины.
  6. После этого жарим оладьи с обеих сторон до румяной корочки.

Складываем готовые оладьи из кабачков на тарелку в один ряд, чтобы сохранить зажаристую корочку, и подаём в горячем виде к столу со сметаной, соусом, .

загрузка...


Источник: http://chudo-povar.com/oladi-iz-kabachkov-recept-s-foto.html

X

Рагу из кабачка рецепт с пошаговым

Рагу из кабачка рецепт с пошаговым

Рагу из кабачка рецепт с пошаговым

Рагу из кабачка рецепт с пошаговым

Рагу из кабачка рецепт с пошаговым

Рагу из кабачка рецепт с пошаговым

Рекомендуем почитать:








Листовой салат рецепты
Острая китайская лапша рецепты
Торты из творога заварным кремом рецепт и
Рецепт и торта прага
Старогородские пирожки орск рецепт
Простые рецепты тарталеток
Говядина в духовке рецепты в сметане
Королевская коврижка рецепт
Рецепты в мультиварке рецепты фарш
Сладкие блюда из лаваша рецепт
Меню рецепты для фуршета
Суп из говяжьего сердца рецепт
Красная рыба в мультиварке редмонд рецепты
Рис в курицей в духовке рецепт пошагово на протвине
Пельмени в аэрогриле рецепты пошагово
Салаты рецепты с сыром и креветками
Сырники без манки и муки в духовке рецепт пошагово
Суп в с фрикадельками в мультиварке рецепт
Кабачки с картошкой тушеные в кастрюле рецепт
Зразы с сосиской рецепт
Рыба минтай на сковороде рецепты