Перец фаршированный перцем на зиму рецепты пальчики оближешь


Перец фаршированный перцем на зиму рецепты пальчики оближешь

X

Перец фаршированный перцем на зиму рецепты пальчики оближешь

Перец фаршированный перцем на зиму рецепты пальчики оближешь

Все дети очень любят детсадовскую еду: она кажется им особенно вкусной. Часто мамы хотят и дома приготовить какие-то блюда аналогичным образом. К примеру, можно сделать нежные тефтели, которые так нравятся деткам, точно также, как их готовят в детском садике. Тефтели как в детском саду


Ингредиенты, необходимые для приготовления тефтелей, как в детском саду

Чтобы приготовить нежные и ароматные котлетки, которые придутся по вкусу и детям, и взрослым, вам потребуются следующие продукты:
  • мясной фарш – 0,5 кг,
  • рис – 0,5 ст.,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • яйцо – 1 шт.,
  • сметана – 1 ст. л.,
  • мука – 1 ст. л.,
  • сливочное масло – 100 г,
  • томатная паста – 1 ч. л.,
  • вода – 1 ст.,
  • соль – 1 ч. л.,
  • перец – по вкусу.
Тефтели как в детском саду

Как приготовить тефтели, как детском саду

Чтобы порадовать своих домашних нежными и сочными тефтелями, вам потребуется выполнить следующие шаги:
  1. Хорошо промойте рис и отварите его до полуготовности. Для фарша лучше всего подойдет круглый рис, который является достаточно клейким. Длинный сорт риса для этих целей не подойдет.
  2. Мясной фарш лучше всего приготовить самостоятельно. В классическом рецепте используется свинина с говядиной. Вы же можете выбрать любое мясо, которое вам понравится. Отварите мясо до готовности. После этого дважды пропустите его через мясорубку. Так у вас получится достичь максимально однородной консистенции.
  3. Смешайте мясной фарш с остывшим рисом.
  4. Почистите и помойте луковицу. Порежьте ее максимально мелко. Можно даже пропустить ее через мясорубку вместе с мясом.
  5. Сливочное масло порежьте мелкими кусочками и добавьте к фаршу. Благодаря этому тефтельки станут очень нежными и сочными, приобретут особый вкус.
  6. В рисово-мясную смесь вбейте яйцо. Тщательно перемешайте.
  7. Посолите. Добавьте немного перца. Добавьте любимые приправы и специи. Только не увлекайтесь специями, если тефтели будут есть дети!
  8. Из полученного фарша скатайте шарики одинакового размера. Если фарш слишком сильно липнет к рукам, вы вполне можете спасти ситуацию, если будете регулярно смачивать руки водой. Получившиеся тефтельки, предварительно обваляв их в муке или в панировочных сухарях, отправляйте на сковородку.
  9. Обжаривайте на среднем огне в течение 5 минут.
Тефтели как в детском саду

Готовим подливку

Теперь займемся приготовлением подливки.

Для этого вам понадобится сделать следующее:

  1. Возьмите полстакана кипяченой воды и разведите в ней нужное количество томатной пасты с солью. Вылейте получившийся соус в тефтели после того, как они обжарятся с обеих сторон. Тушите в течение 10 минут на слабом огне.
  2. В другом стакане размешайте воду (полстакана) со сметаной и мукой. Сделать это необходимо тщательно, чтобы не образовалось комочков.
  3. Добавьте к тефтелям сметанно-мучной соус. Протушите еще четверть часа.
Тефтели как в детском саду

Подача

Готовые тефтельки можно подавать с любым гарниром: они превосходно сочетаются как с любой кашей, так и с картофельным пюре. Перед подачей можете украсить блюдо мелко нарубленной зеленью. Не сомневайтесь, ваши близкие по достоинству оценят ваши старания! Тефтели как в детском саду

Еще из категории:

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.


Источник: http://www.pokushay.ru/10872-tefteli-kak-v-detskom-sadu.html

X

Перец фаршированный перцем на зиму рецепты пальчики оближешь

Перец фаршированный перцем на зиму рецепты пальчики оближешь

Перец фаршированный перцем на зиму рецепты пальчики оближешь

Перец фаршированный перцем на зиму рецепты пальчики оближешь

Перец фаршированный перцем на зиму рецепты пальчики оближешь

Перец фаршированный перцем на зиму рецепты пальчики оближешь

Рекомендуем почитать:








Детские творожные печенье рецепт
Рулетики из лаваша с разными начинками рецепты недорого
Котлеты из куриной печени с манкой рецепты
Торты рецепты графские развалины в домашних условиях со сметаной
Цветная капуста салаты на зиму рецепты простые и вкусные
Рецепты блок стори
Сухарики из батона с чесноком рецепт
Рецепты мясо на вертеле
Рецепты киргизской кухни пошагово в
Простой тортик на кефире рецепт
Салат горячий рецепт
Ватрушки на батоне рецепт
Рецепт узбекской лепешки в духовке рецепт
Рецепты абрикосовое
Два шоколада рецепт
Салат огурцы заготовки на зиму рецепты
Как пожарить рыбу на сковороде рецепт минтай
Торты праздничные рецепты пошагово в
Приготовление рассольника с перловкой пошаговый рецепт с курицей
Горячие фуршетные блюда и рецепты
Маринованные вешенки рецепт пошагово
Салат со свеклой и чесноком рецепт
Пирог зебра в мультиварке с майонезом рецепты
Салат нежность с ветчиной и шампиньонами рецепт
Фасоль с картошкой и мясом в мультиварке рецепты
Рецепты треска в сметане мультиварке
Салаты армянские рецепт
Быстрые дешевые салаты рецепты простые и вкусные