Скумбрия копченая в луковой шелухе за 3 минуты рецепт


Скумбрия копченая в луковой шелухе за 3 минуты рецепт

X

Скумбрия копченая в луковой шелухе за 3 минуты рецепт

Скумбрия копченая в луковой шелухе за 3 минуты рецепт
Кулинарные рецепты

/ / / / Скумбрия в луковой шелухе

Скумбрия в луковой шелухе

10


Это очень интересный и при этом довольно простой рецепт скумбрии в луковой шелухе, при помощи которого вы сможете приготовить рыбу, по вкусу похожую на скумбрию холодного копчения. Начнем!

Описание приготовления:

Скумбрия в луковой шелухе очень быстро расходится на любом праздничном столе, так как является отличной закуской к горячительным напиткам. А еще вкуснее она может стать, если приготовить ее самостоятельно, но не всегда есть время и возможность сделать скумбрию холодного копчения. Поэтому я предлагаю вам рецепт приготовления скумбрии в луковой шелухе, который позволит вам приготовить рыбу так, чтобы та очень сильно была похожа по вкусовым качествам на копченую, и все это всего за 2 часа. Поэтому срочно идем в магазин за рыбой, а я расскажу вам, как приготовить скумбрию в луковой шелухе у себя дома.
Назначение: / / /
Основной ингредиент: /
Блюдо:

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 1 Штука
  • Соль — 3 Ст. ложки (без горки)
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Вода — 1 Литр
  • Луковая шелуха — 2-3 Штук (горсти)
  • Ларовый лист — 2 Штуки
  • Кориандр — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Скумбрия в луковой шелухе"

Скумбрия в луковой шелухе - фото шаг 1

1. Подготовьте продукты. Скумбрию вымойте и разморозьте полностью. Приступим.

Скумбрия в луковой шелухе - фото шаг 2

2. Сначала нужно приготовить маринад для скумбрии. Налейте литр воды в кастрюлю, положите луковую шелуху, лавровый лист, соль, сахар, кориандр. Доведите до кипения и проварите 5-7 минут.

Скумбрия в луковой шелухе - фото шаг 3

3. Пока готовится маринад, раздевайте скумбрию. Отрежьте у неё голову, удалите внутренности, вымойте тщательно и разрежьте на 2-3 части.

Скумбрия в луковой шелухе - фото шаг 4

4. Готовый маринад снимите с огня. Положите кусочки скумбрии, оставьте на 2 часа.

Скумбрия в луковой шелухе - фото шаг 5

5. Достаньте рыбу осторожно из маринада, охладите её в холодильнике перед подачей на стол. Скумбрия в луковой шелухе готова!

Оценить рецепт Скумбрия в луковой шелухе:

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 110

Похожий видеорецепт "Скумбрия в луковой шелухе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Катя 17.01.2014 17:06 

Вместо дыма, в котором одна химия лучше добавить черный чай, эффект не хуже.

 

 

 

Вера Гусева 05.12.2014 17:43 

Все делала по рецепту, а получилась каша. Соглашусь с данным рецептом, если рыбка свежая, а не разморозка. Где же взять такую?

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/skumbriya_v_lukovoi_sheluhe-13978.html

X

Скумбрия копченая в луковой шелухе за 3 минуты рецепт

Скумбрия копченая в луковой шелухе за 3 минуты рецепт

Скумбрия копченая в луковой шелухе за 3 минуты рецепт

Скумбрия копченая в луковой шелухе за 3 минуты рецепт

Скумбрия копченая в луковой шелухе за 3 минуты рецепт

Скумбрия копченая в луковой шелухе за 3 минуты рецепт

Рекомендуем почитать:








Суп из баклажанов рецепт
Рецепт из капусты белокочанной на зиму
Пирог из бананами рецепт
Соление рецепт
Простой салат из пекинской капусты пошаговый рецепт
Печеные баклажаны рецепты
Быстрые домашние печенья рецепты
Рецепт картошка по по-французски с курицей в духовке рецепт
Щи с тушенкой рецепты
Закуска из баклажанов с сыром рецепты
Пончики с жидкого теста рецепт
Курица по соусом терияки рецепт
Рисовые биточки рецепт сладкие
Торт с вишней свежей рецепт пошагово
Что приготовить с макаронами рецепты
Ханум рецепт отзывы
Пожарить печень свиную рецепт
Манник с тыквой без кефира рецепт
Манник на кефире рецепты на скорую руку
Рецепт корейки с баранины
Бутерброды на каждый день рецепты простые и вкусные рецепты
Салат из моркови и редьки рецепт
Мясо с подливкой рецепты в мультиварке редмонд
Алкогольные коктейли в рецепты
Каша манная жидкая рецепт
Картофель фаршированный в духовке рецепты пошагово с