Рыба в кляре горбуша пошаговый рецепт


Рыба в кляре горбуша пошаговый рецепт

X

Рыба в кляре горбуша пошаговый рецепт

Рыба в кляре горбуша пошаговый рецепт

рыба в кляре
Врачи и диетологи советую употреблять рыбу минимум 3-4 раза в неделю. У нас, к сожалению, это не принято. Рыбка в кляре – быстрое и несложное блюдо, которое вполне может стать сытным ужином или вкусным обедом. Приведенный здесь рецепт кляра – очень простой.

Жареная рыба в кляре (филе)

Ингредиенты:

  • - филе белой рыбы - трески (700 г.);
  • - перец;
  • - соль;
  • - 1/4 лимона;
  • - растительное масло.
  • Для кляра:
  • - мука (250 г.);
  • - яйца (2 шт.);
  • - вода (1 стакан);
  • - соль.

3.1

продукты для рыбы в кляре

Филе для рыбы в кляре можно взять любое. После многочисленных проб я остановилась на треске. Результат изумительный.

Рыбку режем на небольшие кусочки.

нарезаем рыбу

Солим, перчим, добавляем сок лимона. Можно оставить на 20 минут помариноваться.

солим и перчим

Тем временем делаем кляр. Существует множество рецептов кляра: молочный, пивной, сырный и много других. Смешно, но у меня первый нормальный кляр получился с третьего раза! Первый, с сыром, мне показался слишком приторным. Во второй я, почему-то, добавила сахарного песка и он оказался сладким. И только в этот раз все было как нужно.

Итак, взбиваем яйца, добавляем соль, воду, перемешиваем.

яйцо с водой для кляра

Просеянную муку (просеиваем для того, чтобы кляр получился пышным) добавляем и хорошенько перемешиваем.

К этому времени рыбка хорошенько промариновалась.

Обмакиваем каждый кусочек в кляр

обмакиваем в кляр

и выкладываем на разогретую и обильно политую растительным маслом сковороду.

Обжариваем с двух сторон.

обжариваем рыбу

Выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.

рыба на салфетке

Все! Наша рыбка готова. И лично мне рыба в кляре больше нравится в холодном виде.

рыба в кляре

Также вкусные рецепты из рыбы:

зубатка в кляре

филе тилапии в соевом соусе

рыбка путассу с майонезом


Источник: http://33recepta.ru/blyuda-iz-ryby/ryba-v-klyare/

X

Рыба в кляре горбуша пошаговый рецепт

Рыба в кляре горбуша пошаговый рецепт

Рыба в кляре горбуша пошаговый рецепт

Рыба в кляре горбуша пошаговый рецепт

Рыба в кляре горбуша пошаговый рецепт

Рыба в кляре горбуша пошаговый рецепт

Рекомендуем почитать:








Рецепты блинов на кефире рецепты
Салат с пекинской капустой с ветчиной рецепт
Белковый крем для кондитерского шприца рецепт
Рецепт барбекю из свинины
Рецепты торт панчо
Мясо с грибами рецепт в мультиварке редмонд
Ананас из тыквы рецепты
Соленое сало в рассоле рецепт
Жареная дорада рецепты
Рецепт рульки по венгерски
Рецепты медового торта на сковороде
Хачапури с сыром рецепт из слоеного теста в духовке
Красивые мясные блюда рецепты
Торт зебра с творожным кремом рецепт
Пышные драники картофельные рецепт пошаговый
Горбуша на горячее рецепты
Грибной соус из сухих белых грибов рецепт
Картофельная запеканка с курицей в мультиварке рецепт
Бисквит с маскарпоне рецепт
Сырный суп с рецепт с плавленным сыром пошаговый рецепт
Рецепт пошаговых ореховый торт
Борщ рецепт классический вареная свекла
Свинина тушеная с картошкой в казане рецепт пошагово
Салат из свеклы для кормящей мамы новорожденного рецепты
Бигмаг в домашних условиях рецепт
Картошка гармошка с колбасой в духовке рецепт пошагово
Блюда и рецепты быстро и вкусно
Тесто для печеных пирожков на сухих дрожжах рецепт
Самые вкусные рецепты мира рецепты простые и вкусные