Рецепт острые кабачки


Рецепт острые кабачки

X

Рецепт острые кабачки

Рецепт острые кабачки
Суббота, 17 Сентября 2016 г. 15:29 ()
Это цитата сообщения


Сливовый джем

 



Сливовый джем



Простой рецепт приготовления сливового джема на зиму. Этот джем, при остывании получается достаточно густым, сладким и нежным. Пропускать через сито его не нужно, достаточно пюрировать блендером и немного уварить.



 



Необходимые ингредиенты:



 



- 1,5 кг. сливы (красной);



- 100 мл. воды (кипяченой);



- 1 кг. сахара;



- щепотка лимонной кислоты.



Вторник, 26 Июля 2016 г. 19:55 ()


EfG5BCQ1-s750 (700x465, 332Kb) Ароматная, пикантная, очень аппетитная и всегда быстро исчезающая со стола закуска – все это о кабачках по-корейски. По сути, это просто быстрым способом маринованные кабачки. Минимум усилий – и ваш стол украшает недорогая и очень вкусная закуска, к тому же еще и легкая!
При желании замариновать кабачки по-корейски можно на зиму, закрыв их в стерилизованных баночках.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кабачки, 1,5-2 кг
укроп, 1 пучок
чеснок, 1 головка
растительное масло, 2/3 стакана
уксус, 1/3 стакана (6%)
соль, 2 ст.л.
сахар, 1 ст.л.
КАК СДЕЛАТЬ КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

cAF6Hkoz-s750 (700x516, 411Kb) Если у кабачков толстая кожура – срезать ее, тонкую можно не срезать.
С помощью овощечистки нарезать кабачки длинными тонкими полосками, либо их можно нарезать произвольно нетолстыми кусочками, но тогда они будут мариноваться дольше.
Мелко порубить чеснок и укроп.
Смешать растительное масло с уксусом, солью, сахаром, добавить вместе с укропом и чесноком в нарезанные кабачки, хорошо все перемешать.
Поставить на кабачки в маринаде небольшой груз (тарелка, сверху – баночка с водой, к примеру), оставить на 20-30мин.
Далее груз можно убрать, оставив тарелку, чтобы кабачки оставались погруженными в маринад.
Убрать кабачки в холодильник, подавать к столу их можно сразу же или через несколько часов.
Приятного аппетита!


Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 15:47 () Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 08:56 ()


Острые кабачки на зиму



 



Ингредиенты:




  • кабачки свежие и желательно маленькие - 2 кг.


  • уксус - 100 г.


  • соль - 2 ст. л.


  • сахар - 50 г.


  • растительное масло - 50 г.


  • черный молотый перчик - 3 ч. л.


  • чеснок - 6 зуб.


  • зелень - 2 пучка



Приготовление:




  • Кабачки очистить и нарезать на тоненькие кружочки.


  • Смешать все ингредиенты и приготовить маринад.


  • Перемешать масло, соль, сахар и уксус, через пресс пропустить зубчики чеснока, добавить перчик плюс зелень, предварительно мелко нарезанную.


  • Маринадом заправить кабачки. перемешать хорошенько и оставить на часа 2. Иногда необходимо помешивать.


  • Разложить кабачки с маринадом по баночкам.


  • После того, как закипит вода, стерилизовать минут 15.


  • Закатать баночки крышками и перевернуть.


5320643_Ppw2ZzDfjI (556x378, 64Kb)


 



________________________________________________



 


5320643_4nopbpqozmemzwfo4n6pbcy (59x22, 0Kb)Любители ужастиков на сайте http://kinograd.net могут посмотреть в хорошем качестве. На сайте также есть много интересных фильмов и сериалов любого жанра, телепередачи, мультфильмы, которые легко найти по категориям, алфавиту или с помощью поисковой системы сайта.
Вторник, 14 Июля 2015 г. 17:07 () Аноним Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 () Аноним Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 () Понедельник, 18 Мая 2015 г. 16:23 ()


4248238_9 (556x378, 64Kb)



Кабачок свежий — 2 кг

Уксус — 100 г

Сахар- песок — 50 г

Соль — 2 ст. л.

Маслo растительное — 50 г

Перец черный молотый — 3 ч. л.

Зелень — 2 пуч.

Чеснок — 6 зуб.

Кабачок очистить, нарезать на брусочки.

Приготовить ингредиенты для маринада.

Уксус, масло, соль, сахар перемешать,

чеснок подавить через пресс, добавить перец и мелко порезанную зелень.

Заправить получившимся маринадом кабачки. Всё хорошо перемешать, оставить на два часа. Иногда перемешивая.

Разложить по банкам, залить этим маринадом и стерилизовать 15 мин. после того, как закипит вода.

Закатать железными крышками, перевернуть.



Четверг, 29 Августа 2013 г. 09:08 ()


 



«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, чем ты болеешь» - Гиппократ.



 


Острые кабачки


Кабачки - универсальный овощ. Его можно использовать для приготовления различных блюд - от овощного гарнира до выпечки. Так как кабачки имеют очень мягкий вкус, то при приготовлении нужно добавлять побольше специй и трав, таких как мята, орегано или базилик.



Рецепт приготовления острых кабачков



 



Состав:



1/2 стакана оливкового масла



2 зубчика чеснока, тонко нарезанных



1,5 кг кабачков, нарезать кольцами



1 средний сладкий лук, очищенный и нарезанный



1 маленький красный перец острый, мелко порезанный



1/2 стакана сухого белого вина



1/4 чашки нарезанного свежего базилика



соль и перец по вкусу



Приготовление:




  1. Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне,  добавить чеснок и готовить минуту или две до появления аромата, затем добавить кабачки и лук и тушить овощи в течение примерно 15 минут, часто помешивая, пока они не подрумянятся и не станут мягкими.

  2. Добавить перец чили и 1/2 стакана вина, убавить огонь и продолжать тушить, до полной готовности - около 10 минут. 

  3. Перемешать с базиликом и приправить солью и перцем.

  4. Подавать при комнатной температуре.


Приятного аппетита!



 



 



 


Пятница, 16 Августа 2013 г. 13:50 ()


Среди множества заготовок на зиму, которые традиционно мы делаем в августе, почетное место занимает кабачок. Кабачки консервированные в остром соусе зимой ой как придутся кстати для любого застолья!



2749438_kabachki (604x448, 49Kb)



Ингредиенты:




  • кабачки - 3 кг


  • перец горький - 1 шт.


  • морковь - 3 шт.


  • чеснок - 100 г.


  • уксус 9% - 1 стакан


  • раст. масло - 1 стакан


  • сахар - 1 стакан


  • соль - 2 стол. ложки





Источник: http://www.liveinternet.ru/tags/%EE%F1%F2%F0%FB%E5+%EA%E0%E1%E0%F7%EA%E8/

X

Рецепт острые кабачки

Рецепт острые кабачки

Рецепт острые кабачки

Рецепт острые кабачки

Рецепт острые кабачки

Рецепт острые кабачки

Рекомендуем почитать:








Как пожарить карася вкусно рецепт
Миндальный торт в мультиварке рецепты
Пудинг из рыбы рецепты
Дениш из слоеного теста рецепт
Болгарская консервация рецепты
Курник башкирский рецепт пошаговый
Мясо с грибами рецепт в мультиварке редмонд
Утка запеченная в духовке рецепт с апельсинами
Фасоль бобы рецепты приготовления
Тушеные баклажаны рецепт
Салат из зеленой редьки рецепты вкусные
Гусь с вишней запеченный в духовке рецепт
Салат из редьки и свеклы вареной рецепты простые и вкусные
Дрожжевой пирог с рыбными консервами рецепт пошагово в духовке
Простой пирог из яблок шарлотка рецепт
Килька в томатном соусе рецепт
Печенье через мясорубку и рецепт
Суп с пастой мисо рецепт
Запеканка капустная пошаговый рецепт
Рецепты салатов для кормящей мамы
Рецепты шашлыка из курицы с майонезом
Рецепт салата с шампиньонами и сыром
Соус унаги в домашних условиях рецепт
Куличи пасхальные рецепт пошаговый рецепт
Солянка из капусты и мяса в мультиварке пошаговый рецепт