Запеченная рулька по баварски рецепт пошагово


Запеченная рулька по баварски рецепт пошагово

X

Запеченная рулька по баварски рецепт пошагово

Запеченная рулька по баварски рецепт пошагово

Rating: 4.4. From 7 votes.

Please wait...

Фасолевый суп из красной фасоли с томатной пастой, брокколи, сельдереем, картофелем и ароматными специями – это вкусное, густое и насыщенное первое блюдо. Готовить супы с бобовыми, несомненно, можно по-разному, используя свои любимые овощи и специи. Но я предлагаю его приготовить в мексиканском стиле – с томатом и перцем чили. Получается невероятно вкусное и согревающее блюдо, отлично подходящее для холодного времени года.

Аппетитный суп с бобовыми

Конечно, если вы предпочитаете более нежные супы, то просто исключите горький перец, ведь без него тоже все отлично получается! Такой вот хороший вариант первого блюда из черной фасоли и лука, который томится в белом вине со сливочным маслом и кардамоном — очень нужный и сливочный на вкус.

Для этого супа я использовала красную фасоль, как мне кажется, она более «мясистая», нежели белая. Да и блюда с ней всегда ярче, нежели с белой. Хотя, конечно же, можно использовать любую фасоль, и если у вас вдруг не оказалось красной под рукой, а есть какая-то другая, то смело берите ее, и не откладывайте приготовление вкусного обеда.

Ингредиенты:

  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Лук — 1 шт.
  • Чили — по вкусу
  • Сельдерей — 1 стебель
  • Морковь — 1 шт.
  • Брокколи — 150 г
  • Молотый перец и специи — по вкусу
  • Томатная паста — 2 ч.л.
  • Картошка — 2 небольшие
  • Бульон — 1,5 л
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Фасоль — ½ стакана
  • Зелень — по вкусу

 

Фасоль помыла и замочила в холодной воде на ночь. Утром ещё раз промыла и поставила вариться до готовности.

Бобовые

А пока фасоль варилась, параллельно занялась приготовлением супа.

В толстостенную кастрюлю (у меня казанок – как мне кажется, лучше него нет на свете кастрюли), добавила растительное масло. Выложила нарезанный лук, затем перец чили.

Репчатый лук на сковороде

Следом выложила нарезанный меленько стебель сельдерея.

Ароматные овощи

И натертую морковь.

Морковка в зажарку

Обжарила чуток, минут 5. Затем бросила специи и томат.

Из специй я использовала чёрный молотый перец и приправу под названием «морская соль с травами, овощами и зеленью». Вы же можете использовать такую же, или любую другую по вашему вкусу, например: молотую паприку, куркуму, смесь перцев…

Затем выложила нарезанную картошку.

Залила овощным бульоном (можно использовать кипяток). Вкинула лавровый лист и оставила вариться до мягкости картофеля.

Затем выложила уже сваренную красную фасоль, брокколи, вкинула зелень и попробовала на соль.

Вот она — вареная фасолька для супа.

Оставила ещё на 5 минут на огне.

Вот и все, вкусный суп, сытный суп с красной фасолью готов! Можно разливать по тарелочкам и подавать на обеденный стол.

Приятного аппетита!


Источник: http://klassnie.ru/vkusnyj-sup-iz-krasnoj-fasoli/

X

Запеченная рулька по баварски рецепт пошагово

Запеченная рулька по баварски рецепт пошагово

Запеченная рулька по баварски рецепт пошагово

Запеченная рулька по баварски рецепт пошагово

Запеченная рулька по баварски рецепт пошагово

Запеченная рулька по баварски рецепт пошагово

Рекомендуем почитать:








Канапе корзинки на праздничный стол рецепты
Польский медовик рецепт
Как сделать суши в домашних условиях рецепты
Бедрышки куриные с сыром в духовке рецепт
Легкая выпечка к чаю рецепты простые и вкусные
Рёбрышки свиные тушеные в скороварке рецепты
Блюда из квашеной капусты пошаговый рецепт
Фаршированный кальмар в мультиварке рецепт пошагово
Как приготовить котлеты из фарша без яиц рецепт
Рецепт в духовке рецепт
Бутерброды на скорую руку рецепты простые и вкусные
Детское меню на день рождения 15 лет рецепты
Пангасиус в кляре рецепты в духовке
Рецепты праздничных мясных блюд
Рыбный пирог из консервов в мультиварке рецепт
Рис с огурцом и яйцом по-китайски рецепт
Золотой фазан салат рецепт
Заготовки из перца на зиму золотые рецепты
Мясо утки в мультиварке рецепты
Апельсиновые коктейли рецепт
Заварной крем дома рецепт
Минтай с томатной пастой рецепты
Рецепты коктейлей для миксера
Рецепты салата с ветчиной кукурузой яйцами
Салат с пекинской капусты рецепты
Рулетики из куриной грудки с ветчиной и сыром рецепты
Сливуха рецепт в мультиварке
Рецепты на форах в
Пошаговый рецепт оладушек на кефире
Роллы простой рецепт пошагово