Пончики в духовке рецепт пошагово с начинкой


Пончики в духовке рецепт пошагово с начинкой

X

Пончики в духовке рецепт пошагово с начинкой

Пончики в духовке рецепт пошагово с начинкой

Например: Супы из птицы, На скорую руку, Лист вишневый

Только по рецептам

Опубликован: 2015-11-05 22:52:00

Куксово: 1

Просмотров: 6417

Категория:  ,

Назначение:  , ,

Основные ингредиенты:  ,

Предлагаю вам испечь невероятно вкусные дрожжевые пончики с начинкой. Это один из лучших рецептов пончиков, которые я пробовала. Они получаются хрустящими снаружи и очень нежными, мягкими внутри, где образуется полое пространство для начинки. Кушать эти пончики вкуснее всего в горячем или теплом виде.

Ингредиенты для Дрожжевые пончики с начинкой

  • Молоко — 250 мл;
  • Маргарин  (или сливочное масло)  — 60 г;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Соль — 0,5 ч.л.;
  • Сахар — 3 ч.л.;
  • Дрожжи сухие — 6 г;
  • Вода — 1/4 стак.;
  • Ванилин — 1 пакет.;
  • Мука — 600-650 г;
  • Джем, повидло, густое варенье или вареное сгущенное молоко  (по вкусу)  ;
  • Сахарная пудра  (для посыпки)  ;

Дрожжевые пончики с начинкой рецепт

Молоко смешать с водой и немного подогреть. Всыпать дрожжи и сахар, перемешать и оставить смесь на 10-15 минут.

Когда образуется "шапочка" сверху смеси - это значит дрожжи начали действовать, можно продолжать замес.

Добавить в дрожжевую смесь яйцо, ванилин, соль и растопленный и охлажденный до теплого состояния маргарин. Хорошенько смесь перемешать.

Всыпать частями просеянную муку, замешивая тесто. Муки может понадобиться больше или меньше.

Должно получиться не слишком тугое, но и не совсем мягкое тесто, не липнущее к рукам.

Тесто накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа. Смотрите по тесту, оно должно увеличиться вдвое.

Далее тесто разделить на 2 части, каждую - раскатать в пласт, толщиной около 1 см. Рюмкой вырезать кружочки. Оставить их минут на 10 в теплом месте, прикрыв пленкой.

Жарить пончики в большом количестве растительного масла, чтобы они плавали в нем. Жарить на небольшом огне до румяности с двух сторон.

Готовые пончики выкладывать на бумажные полотенца или салфетки для удаления лишнего жира.

Сразу же пончики начинить джемом, повидлом, кремом или вареной сгущенкой, разрезав с одной стороны по полосочке или с помощью кулинарного шприца. Посыпать невероятно вкусные дрожжевые пончики сахарной пудрой и подать к столу. Приятного аппетита!


Источник: http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/drozhevye-ponchiki-s-nachinkoi.html

X

Пончики в духовке рецепт пошагово с начинкой

Пончики в духовке рецепт пошагово с начинкой

Пончики в духовке рецепт пошагово с начинкой

Пончики в духовке рецепт пошагово с начинкой

Пончики в духовке рецепт пошагово с начинкой

Пончики в духовке рецепт пошагово с начинкой

Рекомендуем почитать:








Печенье орешки с сгущенкой рецепт
Торт наполеон рецепт классический с заварным кремом пошагово
Скумбрия запеченная в духовке с картофелем пошаговый рецепт
Лосось в фольге в духовке рецепт с овощами
Овощная запеканка в духовке с кабачками и картошкой рецепт
Слоеный хинкал пошаговый рецепт
Сырный крем для торта крем рецепт
Творожная запеканка с манкой нежная пошаговый рецепт
Айвовое варенье рецепт
Самый вкусный домашний торт видео рецепт
Рецепт на новогодний стол подробней
Закуска из ветчины рецепт
Елочка для стола рецепты
Курник рецепт с картошкой курицей и грибами
Рецепт правильного узбекского плова
Простой соус для мяса рецепт
Рецепты телятина на кости
Котлеты с гречкой рецепт диетические
Оладьи из печени с гречкой рецепт пошагово
Выпечка тортов рецепты наполеона
Блюда из сосисок на второе рецепты
Маковая косичка рецепт
Рецепт борщ пошаговый рецепт с
Салат из зеленой редьки рецепты вкусные
Коктейли алкогольные в блендере рецепты
Торт с фруктами с о сметаной и рецепт
Сардельки в домашних условиях рецепт