Паста с тунцом и сливками рецепт


Паста с тунцом и сливками рецепт

X

Паста с тунцом и сливками рецепт

Паста с тунцом и сливками рецепт

Рецепты сырных соусов. Основа сырного соуса - базовый соус Бешамель (масло, мука, молоко или сливки), в который добавляется в самом конце тертый сыр. Дальше соус нагревают только до того момента, когда сыр начинает плавиться, снимают с огня и перемешивают до однородной консистенции. Некоторые виды сыров плавятся лучше других, для сырных соусов рекомендуем покупать сыр твердых сортов или плавленые сыры.

19 рецептов

Цветная капуста под сырным соусом

Цветная капуста отваривается, затем запекается под сырным соусом. Получается очень нежное и сытное блюдо.

Сливочный соус Альфредо

Сливочный соус Альфредо с сыром Пармезан. Нежный и насыщенный. По этому рецепту у вас получится около 500 мл соуса. Лучше использовать жирные сливки (жирность выше 25%).

Простой сырный соус

Прекрасная добавка к мясу, макаронам, запеканкам, овощным блюдам. Соус должен получиться не слишком жидким и не слишком густым. Соус загустевает по мере остывания.

Классический соус Бешамель

Этот классический белый соус подается к самым разным блюдам. Добавляя различные дополнительные ингредиенты, можно получить множество вариантов. Ниже есть вариант сырного, лукового, грибного бешамеля, а также быстрая версия и рецепт с крахмалом (без муки).

Паста с тунцом и сырным соусом Горгонзола

Паста Пенне или Ригатони с консервированным тунцом и соусом из голубого сыра Горгонзола. Рецепт супербыстрого приготовления из Ломбардии, что на севере Италии, где расположен всем известный город Милан.

Сырный соус

Таким соусом хорошо заливать различные запеканки или другие блюда. Самое главное - варить на небольшом огне и сразу снять с огня, когда сыр начал плавиться, иначе он свернется.

Соус Песто

Классический рецепт итальянского соуса Песто - приготовленного из базилика, оливкового масла, кедровых орешков и сыра Пармезан. Я люблю добавлять свежую нарезанную петрушку в самом конце - это отклонение от традиционного рецепта - вам это делать не обязательно!

Заправка для салатов с сыром Дор Блю

Соус - заправка с сыром Дор Блю имеет множество применений. Такой соус можно подать с нарезанными овощами или макать в него другие закуски, например куриные крылышки. Замечательно идет в зеленом салате с чесночными сухариками, помидорами черри и филе из куриной грудки. Можно использовать разные сорта сыра с голубой плесенью, не только Дор Блю.

Соус Горгонзола

Рецепт соуса с голубым сыром. Из сыр горгонзола или Дор Блю можно приготовить соус горгонзола. Просто растопить сыр со сливочным маслом и зеленью. Соус отлично подойдет к мясу.

Сладкий соус для фруктов

В этом нежном соусе всего три ингредиента. Прекрасное дополнение к фруктам, особенно к клубнике. Попробуйте - не пожалеете!

1 / 2

Другие разделы:

Кулинарные шпаргалки:

  • Перевод мер и весов продуктов Перевод мер и весов продуктов
  • Все о дрожжах Все о дрожжах
  • Все про уксус Все про уксус
  • Как приготовить курицу в духовке Как приготовить курицу в духовке
  • Как варить рис Как варить рис


Источник: http://allrecipes.ru/recepty/metka-23/syrnyj-sous.aspx

X

Паста с тунцом и сливками рецепт

Паста с тунцом и сливками рецепт

Паста с тунцом и сливками рецепт

Паста с тунцом и сливками рецепт

Паста с тунцом и сливками рецепт

Паста с тунцом и сливками рецепт

Рекомендуем почитать:








Салат арбуз рецепт с пошаговым
Мясные рулетики рецепт к праздничному столу
Классический печеночный паштет рецепт
Креветки с стручковой фасолью рецепт
Шашлык из ягненка рецепты
Рецепты рецепт торта с покупными бисквитными коржами
Пшеничные роллы с начинкой рецепты
Пирог с картошкой и морским языком рецепт
Гусь с картошкой в духовке пошаговый рецепт в фольге
Оладьи на молоке толстые рецепт пошагово
Больничные рецепты блюд
Фарш куриный рецепты для блинов
Трухлявый пень рецепт с вареньем пирог
Инжирное варенье рецепт
Салаты с крабовыми палочками и фасолью рецепты простые и вкусные
Очищения кишечника в домашних условиях рецепт
Щи из квашеной капусты рецепт пошаговой
Вкусные блюда из капусты рецепты
Творожно рисовая запеканка рецепт пошагово
Рецепты американских панкейков
Суп харчо с баранины рецепт классический
Судак с картошкой запеченный в духовке рецепт в
Как готовить мясо по-французски рецепты
Рыба с овощами на сковороде рецепты
Запеченная куриная грудка пошаговый рецепт
Салат шанхай с говядиной рецепт
Рыба на углях в фольге на углях рецепт
Самый вкусный салат с кальмарами рецепты простые и вкусные
Запеченная красная рыба в духовке с майонезом рецепт
Рецепты пицц бездрожжевой в домашних условиях