Овощи кусочками запеченные в духовке рецепт пошагово в


Овощи кусочками запеченные в духовке рецепт пошагово в


Овощи кусочками запеченные в духовке рецепт пошагово в

Овощи кусочками запеченные в духовке рецепт пошагово в
  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Запеченные в духовке овощи - это и самостоятельное блюдо, и гарнир, и основа соусов!

Ингредиенты

Перец болгарский - 2 шт.
Баклажан - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Свежая и/или сухая зелень - по вкусу
Растительное масло - от 2-х ст.л.
Соль - 1-2 щепотки

  • 48 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 08.11.2016 / 14.04.2017
  • 636 просмотров за 30 дней
  • 11 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Запеченные в духовке овощи - это и самостоятельное блюдо, и гарнир, и основа соусов! Овощи можно приготовить сразу порционно в формах для запекания или сначала в большом глубоком противне, а затем разложить по порционным тарелкам.


В качестве гарнира запеченные овощи особенно подходят к мясным и куриным блюдам, уместны к макаронам или картофельному пюре, а также к практически любым крупам. При добавлении хорошего количества растительного масла овощи в итоге сопровождает ароматный и богатый на вкус соус, в который многим нравится просто помакать кусочек хлеба...


Подготовьте ингредиенты по списку, их количество, а точнее соотношение, может быть разным - по вкусу.

Ингредиенты для запеченных овощей в духовке


Чтобы баклажаны не горчили, их ломтики или кружочки рекомендуется на несколько минут посыпать солью, до появления сока, затем соль и капли стряхнуть.

Посолить баклажаны


Овощи для запекания лучше порезать довольно-таки крупно. Помидоры, в зависимости от размеров, - на 2-6 частей. Перцы, желательно разноцветные, разрезайте на 4-6 ломтей. Лук любого сорта - на 4-8 долек.

Положить овощи на противень


Уложите подготовленные овощи на противень, слегка посолите, посыпьте сухими ароматными травами (укроп, тимьян или розмарин) или положите веточки свежих, по желанию добавьте зубчики чеснока или ломти лимона. Полейте хорошим растительным маслом: оливковым, виноградной косточки... или просто подсолнечным рафинированным.

Посыпать овощи травами


Укройте форму фольгой и отправьте в духовку сначала примерно на полчаса при 200°С, затем слегка перемешайте овощи и продолжите запекать без фольги ещё несколько минут - до легкого зарумянивания.

Запечь овощи в духовке


Запеченные в духовке овощи готовы, подавайте их как самостоятельное блюдо или к чему-то на свой вкус.

Рецепт запеченных овощей в духовке


Румяные, ароматные, аппетитные, с кусочком любимого хлеба...

Фото запеченных овощей в духовке


Приятного аппетита!

Другие рецепты овощных гарниров

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/10002


Овощи кусочками запеченные в духовке рецепт пошагово в

Овощи кусочками запеченные в духовке рецепт пошагово в

Овощи кусочками запеченные в духовке рецепт пошагово в

Овощи кусочками запеченные в духовке рецепт пошагово в

Овощи кусочками запеченные в духовке рецепт пошагово в

Овощи кусочками запеченные в духовке рецепт пошагово в

Рекомендуем почитать:








Как приготовить филе минтая в фольге в духовке рецепт
Уха из сазана рецепт на костре
Мимоза рецепт распечатать
Тесто на треугольники с мясом и картошкой рецепт
Творог и вишня рецепт
Рыбная запеканка из рыбного фарша в духовке рецепт
Десерт плавающий остров рецепт
Дешевые салаты на день рождения простые и вкусные рецепты
Голень индейки в фольге с картошкой в духовке рецепт
Омлет в духовке рецепт видео
Легкий салат с рыбой рецепты простые и вкусные
Закуска на новый год рецепты
Коржи торт наполеон рецепт пошагово
Рецепт щербета мороженое в домашних условиях
Судак фаршированный грибами рецепт
Быстрые блюда на стол рецепты
Рецепт блинного торта со сгущенкой пошагово
Роллы без нори в домашних условиях рецепт пошагово
Пирог из творогом рецепт
Рецепт борща с фаршем
Бифстроганы из говядины со сметаной рецепт
Открытый мясной пирог из картофельного теста рецепт пошагово
Пончики из дрожжевого теста с начинкой рецепты
Рецепт праздничной выпечки
Запеченные роллы в кляре рецепт
Рецепты вторых блюд быстрого приготовление
Рецепты ребенку в 1 год рецепты